شناسه خبر: ۱۵۷۳۳۷
لینک کوتاه کپی شد

طرز تهیه ته شیری؛غذای مقوی جنوبی

ته شیری یک مدل برنج جنوبی است که با شیر تهیه می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.

طرز تهیه ته شیری؛غذای مقوی جنوبی

به گزارش مشهد فوری ، ته شیری یک مدل برنج جنوبی است که با شیر تهیه می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه ته شیری:

۱ پیمانه برنج ترجیحا محلی ۲ پیمانه شیر پر چرب ۱/۲ قاشق م خ نمک ۱ ق غ روغن ترجیحا روغن حیوانی پیاز داغ به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت ته شیری:

۱. برنج شسته رو در شیر در حال جوشیدن ریخته نمک و روغن رو اضافه کرده دم کن می‌زاریم و اجازه می‌دیم برنج در شیر دم بکشه.

نکته:

میزان ریختن شیر بستگی به نوع برنجتون داره ممکنه کمتر و یا بیشتر به شیر احتیاج پیدا کنید.

۲. بعد از دم‌کشیدن روش پیاز داغ می‌ریزیم که به صورت سنتی با روغن حیوانی تهیه می‌شود اگر در دسترس نبود با کره یا روغن نباتی هم می‌توانیم با انواع کباب و یا کتلت و هر چیزی که دوست دارید نوش جان کنید.

منبع: ایرنا

345

ارسال نظر