نکات تهیه خمیر پیتزا خانگی حرفه‌ای


24 مهر 1399 - 23:16
8357b7774e
دانستن “نکات تهیه خمیر پیتزا” خانگی برای تهیه خمیر پیتزا بسیار ضروری می‌باشد پس با ما همراه باشید تا این نکات ساده و کاربردی را آموزش دهیم.

 

به گزارش مشهدفوری، برای اینکه بتوانید خمیر پیتزا را به صورت حرفه‌ای در منزل تهیه کنید باید نکات تهیه خمیر پیتزا را به خوبی رعایت کنید. این مطلب را بخوانید تا فوت و فن تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

نکات تهیه خمیر پیتزا خانگی

برای اینکه خمیر پیتزا را به خوبی و به صورت سالم تهیه کنید نکات ساده و کاربردی زیر را به دقت رعایت کنید.

خمیر مایع را موقع استفاده با آب ولرم و یا شیر ولرم مخلوط کنید. هر چقدر بتوانید خمیر را بیشتر ورز دهید لطافت خمیر بیشتر می شود. خمیر را باید روی میزی که آرد پاشی شده ورز دهید . تمام قسمت های ظرفی که خمیر را در آن استراحت می دهید را به خوبی چرب کنید تا موقع پخت، خمیر به خوبی پف کند. موقع پهن کردن خمیر اگه می خواهید خمیر خودش را به اصطلاح جمع نکند باید با دست پف های خمیر را بخوابانید و سپس بار دیگر ورز دهید. استفاده از شیر باعث ایجاد مزه بهتر در خمیر و ترد شدن خمیر می شود. خمیر را می توانید به مدت 3 روز در داخل یخچال و 3 ماه در فریزر نگهداری کنید .

دانستن “نکات تهیه خمیر پیتزا” خانگی برای تهیه خمیر پیتزا بسیار ضروری می‌باشد پس با ما همراه باشید تا این نکات ساده و کاربردی را آموزش دهیم.

پایگاه خبری مشهد فوری (mashhadfori.com)

8357b7774e
24 مهر 1399 - 23:16

 

به گزارش مشهدفوری، برای اینکه بتوانید خمیر پیتزا را به صورت حرفه‌ای در منزل تهیه کنید باید نکات تهیه خمیر پیتزا را به خوبی رعایت کنید. این مطلب را بخوانید تا فوت و فن تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

نکات تهیه خمیر پیتزا خانگی

برای اینکه خمیر پیتزا را به خوبی و به صورت سالم تهیه کنید نکات ساده و کاربردی زیر را به دقت رعایت کنید.

خمیر مایع را موقع استفاده با آب ولرم و یا شیر ولرم مخلوط کنید. هر چقدر بتوانید خمیر را بیشتر ورز دهید لطافت خمیر بیشتر می شود. خمیر را باید روی میزی که آرد پاشی شده ورز دهید . تمام قسمت های ظرفی که خمیر را در آن استراحت می دهید را به خوبی چرب کنید تا موقع پخت، خمیر به خوبی پف کند. موقع پهن کردن خمیر اگه می خواهید خمیر خودش را به اصطلاح جمع نکند باید با دست پف های خمیر را بخوابانید و سپس بار دیگر ورز دهید. استفاده از شیر باعث ایجاد مزه بهتر در خمیر و ترد شدن خمیر می شود. خمیر را می توانید به مدت 3 روز در داخل یخچال و 3 ماه در فریزر نگهداری کنید .

منبع: نمناک

اخبار ایران و جهان