آش آلو در هوای سرد می‌چسبد


20 دی 1397 - 15:58
در هوای سرد زمستانی تا می‌توانید از انواع آش در برنامه‌ی غذایی خود استفاده کنید. ما در این قسمت به شما طرز تهیه آش آلو را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.

آش آلو در هوای سرد می‌چسبد

موادلازم : برای 6 نفر

 برنج: 1 استکان
گوشت چرخ کرده: 0/5 کیلو
سبزی آش: 1 کیلو
پیاز: 3 عدد
لپه: نصف استکان
آلوی تازه: 1 کیلو
یا آلوی خشک: 250 گرم
نمک: به مقدار کافی
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
فلفل: به مقدار کافی
 

 طرز تهیه :

 پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید . لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید و بپزید . گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید . برنج و لپه که نیم پز شدند ، سبزی خرد شده را در آن ها بریزید . پس از پختن سبزی ، کوفته ریزه ها به مواد قبلی بیفزایید . هسته آلوی تازه را بگیرید و در آخر کار اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد . در مورد آلوی خشک باید زودتر آن را در آش ریخت. با نعنا داغ و پیاز داغ روی آش را تزئین کنید .

در هوای سرد زمستانی تا می‌توانید از انواع آش در برنامه‌ی غذایی خود استفاده کنید. ما در این قسمت به شما طرز تهیه آش آلو را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.

پایگاه خبری مشهد فوری (mashhadfori.com)

20 دی 1397 - 15:58

آش آلو در هوای سرد می‌چسبد

موادلازم : برای 6 نفر

 برنج: 1 استکان
گوشت چرخ کرده: 0/5 کیلو
سبزی آش: 1 کیلو
پیاز: 3 عدد
لپه: نصف استکان
آلوی تازه: 1 کیلو
یا آلوی خشک: 250 گرم
نمک: به مقدار کافی
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
فلفل: به مقدار کافی
 

 طرز تهیه :

 پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید . لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید و بپزید . گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید . برنج و لپه که نیم پز شدند ، سبزی خرد شده را در آن ها بریزید . پس از پختن سبزی ، کوفته ریزه ها به مواد قبلی بیفزایید . هسته آلوی تازه را بگیرید و در آخر کار اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد . در مورد آلوی خشک باید زودتر آن را در آش ریخت. با نعنا داغ و پیاز داغ روی آش را تزئین کنید .

202 /185

نظرات
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
  • پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.